飯店除四害要確保作業(yè)不留死角。應(yīng)適當(dāng)移動物品、機器或設(shè)備，打開櫥柜、房間等。
飯店裝修不僅要從美觀考慮，更要從防四害方面考慮，一個飯店的衛(wèi)生對于消費者是至關(guān)重要的，也是飯店的致命點，鼠類、蟑螂等孳生一直困擾這大部分餐飲業(yè)，如何治理四害危機，做好正確的除四害措施呢？
飯店除四害要確保作業(yè)不留死角。應(yīng)適當(dāng)移動物品、機器或設(shè)備，打開櫥柜、房間等。按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及時填表記錄；遵守飯店規(guī)定，文明作業(yè)、安全作業(yè)；藥品、器械設(shè)備使用規(guī)范，器械規(guī)整、安全、干凈，無跑冒滴漏，保養(yǎng)得當(dāng)；殺蟲劑標(biāo)識清楚醒目。
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